Guías y tutoriales con decenas de mezclas y recetas de café, conocimiento del producto, etc.
Recopilación de recetas con café en Internet.
- Decenas de deliciosas recetas con café en la web dolce-gusto.es/recetas-de-cafe.
- Videotutoriales sobre preparación sencilla de cafés en illy.com/wps/wcm/connect/es/cafe/moka-cafe
Bibliografía destacada sobre el mundo del café.
Las mejores mezclas y recetas con café (Como Hacer…) por SUSAETA. «Recorrido por las distintas variedades de café con sus características particulares para poder elegir la mezcla más agradable a muestro paladar.
Diferentes maneras y utensilios para prepararlo, además de las mejores recetas con el café como ingrediente estrella.»
¡Al grano! La guía para comprar, preparar y degustar el mejor café (Libros Singulares) por Anaya Multimedia.
«El café, como el pan o el vino, ya forma parte de los alimentos gourmet. Las variedades, procedencias, métodos de cultivo, tuestes y preparaciones son solo algunos de los factores de influencia en su calidad. Sus cientos de aromas, sabores y texturas lo convierten en el nuevo oro negro por su consumo mundial.
La mayoría de nosotros tomamos una o varias tazas de café al día para despertar, acompañar una tertulia o para disfrutar de su sabor. Ya no solo se conoce al café por su formato instantáneo o en cápsulas, sino que cada vez existen más formas de preparación y degustación.»
Café Obsesión (Cocina Práctica) por H. Blume. «Sirva en su propia casa un excelente café con las técnicas paso a paso que muestran cómo preparar los granos, dominar una amplia variedad de equipamiento y crear preciosas obras de latte art como lo haría un barista. Obsesión por el café ofrece todo lo necesario para crear esa taza de café perfecta.»
20 Recetas Gourmet – Cafés y chocolates (Colección Mi Recetario nº 27) por OrzolaPress. «Este práctico recetario gourmet te presenta 20 opciones diferentes para preparar una selección de cafés y chocolates (bebidas). Las recetas incluidas pueden presentarse como deliciosas opciones para degustar en todo momento o en la sobremesa de un almuerzo o cena.
La combinación de ingredientes de cada receta le da el “toque especial” necesario para sorprender al paladar de los comensales. No es necesario poseer conocimientos previos sobre cocina para preparar las recetas, ya que pertenecen a la categoría de “cocina práctica”. ¡Es hora de disfrutar!»
Café! Más de 100 sencillas y deliciosas recetas con café.
«El café se ha convertido en compañero inseparable de la actividad diaria. La aparición del espresso y el capuchino, impulsó su consumo masivo, exigiendo un estándar más alto en la calidad y presentación con la introducción de saborizantes.
Desde el café negro cargado, hasta un latte arte con hermosos diseños dibujados en la espuma de la leche, el café se bebe en hogares, kioscos, cafeterías, oficinas y elegantes restaurantes.»
Cafeteras y productos relacionados con el café:
