Tutorial la dieta sin gluten

Introducción. Actualmente las dietas sin gluten no sólo la siguen los celiacos (alérgicos al glutén) si no también otros grupos que diferentes necesidades. Ya que por ejemplo son numerosos los estudios y los deportistas de élite que afirman comer sin gluten mejora el rendimiento.   No obstante la comunidad científica no ha terminado de zanjar este
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